大家好，小编为大家解答排骨萝卜玉米汤的做法大全家常的问题。很多人还不知道排骨玉米汤用什么玉米，现在让我们一起来看看吧！
1.将买来的猪骨头洗干净，放入冷水中浸泡出血水，起去腥作用。
2.选一根胡萝卜洗净削皮，切成厚块，一根胡萝卜大概可以切成六七块，选一个填玉米或者金银玉米，切三段。
3.将猪骨头沥干水，与胡萝卜玉米一起放入砂锅中，根据家庭人口和食材适量加水。
4.大火烧开，转小火炖90分钟。出锅根据个人口味加盐。切忌加盐一起炖汤。
1、食材：玉米、排骨、萝卜、盐、姜做法：1·萝卜去皮切滚刀块。
2、3·锅中放入适量的凉水，放入排骨加入姜片。
3、4·大火烧开煮出浮沫后关火，将排骨取出用水冲洗干净。
4、5·汤锅内放入2升水，放入排骨，大火炖煮至汤色变奶白，再转小火炖至排骨变酥，汤变浓。先放入玉米炖10分钟，再放入萝卜炖至酥烂，加盐调味即可。
用料：排骨380g、胡萝卜1根、玉米1根、铁棍山药半根、姜片3片、料酒2大匙、盐1.5小匙、鸡精1小匙
步骤：1.第一步肯定是准备好食材，料酒和姜片是为了排骨焯水用的
3.排骨焯好水和其它材料一起下锅煮就好，
4.起锅前两分钟加盐和鸡精，最后就完成了，肉烂的刚刚好，汤也很甜
排骨500克玉米1根胡萝卜1根白萝卜半根葱一小节姜3片盐1勺花椒粒10粒料酒2勺
锅中凉水放入洗净的排骨，加入料酒，煮开，煮出血沫，煮5分钟捞出温水冲洗干净。
锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味，放入排骨，炒至微黄，加入开水。
水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中，用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出（扔掉），把汤汁倒入炖锅中，炖30分钟（亲们是用大火煮30分钟）。
30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片，煮30分钟就好了，如果时间充裕可以小火慢炖（放入配菜后我用小火煮了1.5小时）再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的，这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了，这款汤以清淡原汁原味为主，最好少用调料，比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道，就不用放了。
1、食材：玉米、排骨、萝卜、盐、姜做法：1·萝卜去皮切滚刀块。
2、3·锅中放入适量的凉水，放入排骨加入姜片。
3、4·大火烧开煮出浮沫后关火，将排骨取出用水冲洗干净。
4、5·汤锅内放入2升水，放入排骨，大火炖煮至汤色变奶白，再转小火炖至排骨变酥，汤变浓。先放入玉米炖10分钟，再放入萝卜炖至酥烂，加盐调味即可。
